Diepvries | Thaise gefermenteerde worsten

De Thais gefermenteerde worsten staan beter bekend onder de naam Sai krok Isan (ไส้กรอกอีสาน) wat letterlijk vertaald word als Isan worst (Isan is streek in het Noordoosten van Thailand). Of in het Vietnamees nem lào nướng.

De worst is gemaakt van gemalen varkensvlees, kruiden, knoflook en geroosterde rijst. De rijst zorgt voor extra smaak en helpt met het fermenteren van de worsten. De worsten smaken sterk naar kruiden en knoflook, ze is ook wat gezuurd. Net als de Nem chua worst wordt deze worst als borrelhapje geserveerd met verse chili pepers, spitskool, gember en een lekker fris biertje. De Thaise gefermenteerde worsten worden ook wel geserveerd met een heerlijk fris en pittig bord papaya salade.

Informeer bij Nguyen Oriental Foods over eventueel andere Aziatische worsten. Aarzel niet om ons te contacteren. Bel of mail ons!